Giovedì 21/05/2009 organizzo, in collaborazione con Gianmaria Café di Orsenigo (Co) e Distribuzione Pellegrini una serata di degustazione di Champagne Jacquesson (una tra le tre migliori Maison di Champagne).
L'idea è quella di proporre un aperitivo in cui lo Champagne non sia visto come bevanda "snob", ma come prodotto di grande qualità e versatilità. Inoltre tutta la cena sarà accompagnata da queste meravigliose bollicine in crescendo fino al millesimato 1997.
Ecco il programma:
Gianmaria Cafe
(via Fermi 35, Orsenigo, Como)
presenta
Giovedì 21-05-2009
Serata Champagne Jacquesson
Dalle ore 19:30 Aperitivo con Agrapart, degustazione ore 20:15
Menu
Crema di Ceci e Moscardini tiepidi
e
Jacquesson Cuvée n°733 Brut
Tartare di spigola e brazino marinato agli agrumi, balsamico di modena
e
Jacquesson Blanc de Blancs Brut
Selezione di Formaggi di alpeggio dell'Agriturismo La Rondine
e
Jacquesson Millesimé 1997 Brut
Il costo complessivo della serata è di € 50, la prenotazione è obbligatoria entro il 17/05/2009 al 340 2352311